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1. Neyven
   Posted 17/6/2014, 21:02

   MINESTRONE DI LEGUMI E CEREALI
   
   
   
   Ingredienti per 4 persone:
   - 450 gr. di cereali e legumi surgelati
   - 1 spicchio di cipolla
   - 50 gr. di pancetta a pezzetti
   - 40 gr. di olio di oliva
   - 2 piccoli pomodori
   - 600gr. di acqua
   - 1 cucchiaio di dado bimby o 1 dado vegetale
   - pepe q.b.
   
   Inserite nel boccale olio, cipolla e pancetta: 3 min. 100° Vel.2. Unite i pomodori: 1 min. 100° Vel.1. Aggiungete acqua, dado, cereali e legumi: 40 min. 100° Vel.1. Servite il minestrone caldo con un filo di olio extravergine e una macinatina di pepe.

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